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Lieu-dit les 5 routes  - 87520 Veyrac - Tél. : 05 55 03 50 73

Ouvert tous les jours

Nos prix s’entendent nets, boissons non comprises.

 

Carte

Salades

Salade verte

Salade César

Salade de gésiers confits, œufs durs, croûtons

Salade limousine (gésiers confits maison, lardons, croûtons, œufs durs, chèvre)

Desserts

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Fromages

Plateau de fromages

Sauces

Bleu, Cognac, poivre

Viandes garnies

Omelette au jambon - frites et salade

Noix de joue de bœuf limousin braisé au vin rouge

Bavette sauce poivre

Tête de veau sauce gribiche

Foie de veau sauce persillade

Entrecôte sauce poivre

Brochette de magrets aux pruneaux

Omelette aux cèpes garnie (frites ou salade, au choix)

Entrecôte aux cèpes

Poissons garnis  (20 minutes d’attente en plat direct)

Pœlée de chipiron à la provençale, tagliatelles fraîches

Pavé de merlu au vin rouge

Pavé de lieu jaune, écailles de chorizo sauce basquaise

Entrées chaudes

Soupe de poissons et ses garnitures

Profiteroles chaudes aux cèpes et aux magrets fumés

Fricassée de cèpes (350 g)

Entrées froides

Rôti de poisson farci aux blettes et à l’aneth sauce rouille maison

Effiloché de bœuf limousin au foie gras

Terrine de foie gras du Sud-Ouest accompagnée d’une gelée de potiron

3,50€

10,00€

13,00€

14,50€

12,00€

13,50€

14,50€

12,00€

13,00€

12,50€

15,00€

17,00€

18,00€

12,00€

15,00€

15,00€

15,00€

16,00€

17,00€

17,00€

18,50€

19,00€

1,00€

6,00€

Toute l'équipe de L'Auberge de Veyrac

 vous souhaite un Bon Appétit et se tient à votre disposition

Réalisation : Emergences