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Menus et carte

Avec le sourire, nous vous emmenons pour une balade gustative au travers de notre cuisine que nous avons souhaitée généreuse et goûteuse.

 

Découvrez les produits frais et de saison avec lesquels nous travaillons (poissons et légumes frais…).

 

 Le bœuf limousin, fleuron de notre gastronomie est aussi à l’honneur sur nos tables  parce que nous avons à cœur la joie de vos papilles.

 

Nous vous souhaitons un agréable moment.

La Carte

Salades

Salade verte

Salade d'asperges vertes, jambon cru et parmesan

Salade de crevettes tièdes au cumin et champignons des bois

Salade de magrets, copeaux de jambon Pays, œuf poché

3,50€

13,00€

13,00€

14,50€

Entrées froides

Gaspacho de pastèque et poivron rouge, crème fouettée

Carpaccio de saumon au basilic

Tartare de saumon à l’orange et au miel

Foie gras du Sud-Ouest cuit à basse température, confiture de figues

10,00€

12,50€

14,50€

14,50€

Entrées chaudes

Bruschetta mozzarella chorizo doux sur lit de salade

Fricassée de cèpes (350 g)

12,00€

12,50€

Poissons garnis  (20 minutes d’attente en plat direct)

Pœlée de crevettes à la provençale, tagliatelles fraîches

Pavé de saumon croûte de sésame sauce asperges

Dos de cabillaud aux petits légumes

15,00€

17,50€

17,50€

Viandes garnies

Omelette au jambon - frites et salade

Andouillette sauce moutarde frites-salade

Faux-filet sauce poivre

Tête de veau sauce gribiche

Côte d’agneau sauce persillade

Entrecôte sauce poivre

Brochette de filet mignon, marinade

Omelette aux cèpes garnie (frites ou salade, au choix)

Entrecôte aux cèpes

12,00€

15,00€

15,00€

15,00€

16,00€

17,00€

17,00€

18,50€

19,00€

Sauces

Bleu, Cognac, poivre

1,00€

Fromages

Plateau de fromages

6,00€

Desserts

Demander notre carte

Les formules du jour

formule absente soir, week-end et jours fériés

Entrée, plat ou plat, dessert 12,50€

ou

Entrée, plat, dessert 14,50€

 

 

Les entrées au choix

 

Entrée du jour,

Jambon Pays

Taboulé oriental au poulet,

Quiche Lorraine

 

 

Les plats au choix

 

Plat du jour,

Steak bœuf limousin,

Lasagnes au saumon,

Cuisse de canard marinée à la Provençale

 

 

Les desserts au choix

 

Dessert du jour,

Glace, sorbet,

Mousse au chocolat,

Fromage blanc, coulis fruits rouges

Panna Cotta, coulis de fruits rouges,

Île flottante

 

 

Menu enfants 8,00€ (jusqu'à 10 ans)

 

Jambon blanc

ou Tomate, œuf dur

Hamburger bœuf, frites

Glace Kinder

Les planches

Maxi carpaccio de bœuf limousin - frites et salade
Steak limousin 300g de bœuf limousin - frites et salade

Tartare de bœuf 250g limousin, frites et salade

Hamburger de bœuf limousin maison - frites et salade

Maxi tartare 350g de bœuf limousin accompagné de frites et de salade

Pavé de bœuf limousin 250g - frites et salade

Faux-filet limousin, frites et salade

Belle entrecôte limousine 400g, frites et salade

Filet de bœuf limousin, frites et salade

Côte de bœuf limousine pour 2 personnes, frites et salade

15,00€

15,50€

16,50€

17,00€

18,50€

19,00€

25,50€

28,00€

28,50€

57,00€

Une sélection de planches gourmandes, travaillées avec des produits frais et " maison ".

Laissez-vous tenter par ces dégustations informelles qui mettront en émoi vos pupilles et vos papilles !

Les menus

Menu Auberge 21,00€

Formule absente les dimanches et jours fériés.

 

 

Gaspacho de pastèque et poivron rouge, crème fouettée

ou

Salade d’asperges vertes, jambon cru et parmesan,

ou

Carpaccio de saumon au basilic

 

Faux-filet sauce poivre

ou

Andouillette sauce moutarde,

ou

Poêlée de crevettes à la Provençale, tagliatelles fraîches

 

Assiette de 3 fromages

ou

Dessert au choix :

Mousse au chocolat,

crème brûlée,

tiramisu maison revisité aux fruits rouges,

Carpaccio d’ananas et de mangue

Glace 2 boules : vanille, chocolat, café, fraise, menthe-chocolat, pistache, rhum-raisin

Sorbet 2 boules : cassis, framboise, citron, passion

 

Supplément chantilly 1€ - chocolat 1€

Supplément 3,50€ si dessert choisi dans les menus 26€ ou 33€

 

 

 

 

Menu Tradition 26,00€

 

Tartare de saumon à l’orange et au miel

ou

Carpaccio de bœuf Limousin,

ou

Bruschetta mozzarella chorizo doux sur lit de salade,

ou

Salade de crevettes tièdes au cumin et champignons des bois

 

Entrecôte sauce poivre (sauce à part)

ou

Dos de cabillaud aux petits légumes,

ou

Brochette de filet mignon, marinade

ou

Côte d’agneau sauce persillade

 

Plateau de fromages

 

Dessert au choix :

Tarte Tatin pommes glace vanille,

profiteroles au chocolat,

Colonel, coupe Iceberg, vacherin revisité maison, coupe Bounty

 

 

Supplément 3,50€ si dessert choisi dans le menu à 33€

 

 

 

 

Menu Gourmandise 33,00€

 

Foie gras du sud-ouest cuit à basse température, confiture de figues

ou

Poêlée de couteaux en persillade,

ou

Salade de magrets, copeaux de jambon de Pays, œuf poché

 

Pavé de saumon croûte de sésame sauce asperges

ou

Omelette aux cèpes

 

Pavé de bœuf limousin sauce poivre

ou

1/2 magret sauce miel

 

Plateau de fromages

 

Dessert au choix :

Coupe Tiramisu, tarte Tatin pommes glace vanille,

Colonel, coupe éclats de macarons chantilly, choux mousse mascarpone speculoos

 

 

Lieu-dit les 5 routes

87520 Veyrac

Tél. : 05 55 03 50 73

 

Ouvert tous les jours