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Menus et carte

Avec le sourire, nous vous emmenons pour une balade gustative au travers de notre cuisine que nous avons souhaitée généreuse et goûteuse.

 

Découvrez les produits frais et de saison avec lesquels nous travaillons (poissons et légumes frais…).

 

 Le bœuf limousin, fleuron de notre gastronomie est aussi à l’honneur sur nos tables  parce que nous avons à cœur la joie de vos papilles.

 

Nous vous souhaitons un agréable moment.

La Carte

Salades

Salade verte

Salade César

Salade de pied de cochon vinaigrette

Salade de gésiers maison aux noix

Salade de magrets, copeaux de jambon Pays, œuf poché

Salade Limousine

3,50€

12,00€

12,00€

13,00€

14,50€

14,50€

Entrées froides

Terrine de bœuf Limousin

Terrine de foie gras parfumé à la figue

13,50€

14,50€

Entrées chaudes

12 escargots de Bourgogne farcis

Cassolette d’escargots au vin rouge

Fricassée de cèpes (350 g)

 

 

12,00€

12,00€

12,50€

Poissons garnis  (20 minutes d’attente en plat direct)

Pœlée de crevettes à la provençale, tagliatelles fraîches

Pavé de saumon croûte de sésame sauce asperges

Dos de cabillaud aux petits légumes

15,00€

17,50€

17,50€

Viandes garnies

Omelette au jambon - frites et salade

Joue de porc confite à la provençale

Confit de canard

Tête de veau sauce gribiche

Entrecôte sauce poivre

Omelette aux cèpes garnie (frites ou salade, au choix)

Entrecôte aux cèpes

12,00€

14,50€

14,50€

16,00€

17,00€

18,50€

19,00€

Sauces

Bleu, Cognac, poivre

1,00€

Fromages

Plateau de fromages

6,00€

Desserts

Demander notre carte

Les formules du jour

formule absente soir, week-end et jours fériés

Entrée, plat ou plat, dessert 12,50€

ou

Entrée, plat, dessert 14,50€

 

 

Les entrées au choix

 

Entrée du jour,

Jambon Pays

Salade César,

Cake jambon olives, fromage maison. Servi avec salade verte

 

 

Les plats au choix

 

Plat du jour,

Steak bœuf limousin,

Fish and chips,

Jarret aux lentilles

 

 

Les desserts au choix

 

Dessert du jour,

Glace, sorbet,

Mousse au chocolat,

Tartelette

flan pâtissier

Île flottante

 

 

Menu enfants 8,00€ (jusqu'à 10 ans)

 

Jambon blanc

ou Tomate, œuf dur

Hamburger bœuf, frites

Glace Kinder

Les planches

Maxi carpaccio de bœuf limousin - frites et salade
Steak limousin 300g de bœuf limousin - frites et salade

Tartare de bœuf 250g limousin, frites et salade

Hamburger de bœuf limousin maison - frites et salade

Maxi tartare 350g de bœuf limousin accompagné de frites et de salade

Pavé de bœuf limousin 250g - frites et salade

Faux-filet limousin, frites et salade

Belle entrecôte limousine 400g, frites et salade

Filet de bœuf limousin, frites et salade

Côte de bœuf limousine pour 2 personnes, frites et salade

15,00€

15,50€

16,50€

17,00€

18,50€

19,00€

25,50€

28,00€

28,50€

57,00€

Une sélection de planches gourmandes, travaillées avec des produits frais et " maison ".

Laissez-vous tenter par ces dégustations informelles qui mettront en émoi vos pupilles et vos papilles !

Les menus

Menu Auberge 21,00€

Formule absente les dimanches et jours fériés.

 

 

Salade de cabécous chauds au miel

ou

Salade de pied de cochon, vinaigrette,

ou

Terrine de bœuf Limousin

-

Faux-filet sauce poivre

ou

Joue de porc confite à la provençale,

ou

Pavé de saumon sauce vin rouge

-

Assiette de 3 fromages

ou

Dessert au choix :

*  Mousse au chocolat,  panna cotta aux spéculoos,  tiramisu maison revisité au café,

Délice chocolat

Glace 2 boules : vanille, chocolat, café, fraise, menthe-chocolat, pistache, rhum-raisin

Sorbet 2 boules : cassis, framboise, citron, passion

 

Supplément chantilly 1€ - chocolat 1€

Supplément 3,50€ si dessert choisi dans les menus 26€ ou 33€

 

 

 

 

Menu Tradition 26,00€

 

12 escargots de Bourgogne farcis

 

ou

Tourtière de confit de canard,

ou

Terrine de foie gras parfumé à la figue (supplément 2,50€),

ou

Salade de gésiers maison aux noix

-

Entrecôte sauce poivre (sauce à part)

ou

Dos de loup de mer sauce poireaux,

ou

Tête de veau sauce gribiche,

ou

Confit de canard

 

Plateau de fromages

 

Dessert au choix :

Tarte Tatin pommes glace vanille,

profiteroles au chocolat,

Colonel, crème brûlée, vacherin revisité maison, coupe Bounty

 

 

Supplément 3,50€ si dessert choisi dans le menu à 33€

 

 

 

 

Menu Gourmandise 33,00€

 

Terrine de foie gras parfumé à la figue

ou

Salade Limousine,

ou

Salade de magrets, copeaux de jambon de Pays, œuf poché

 

Cassolette d’escargots au vin rouge

ou

Omelette aux cèpes

 

Pavé de bœuf limousin sauce poivre

ou

Côte de veau à la crème, champignons

 

Plateau de fromages

 

Dessert au choix :

Coupe Tiramisu, tarte Tatin pommes glace vanille,

Colonel, coupe éclats de macarons chantilly, tuile du verger maison

 

 

Lieu-dit les 5 routes

87520 Veyrac

Tél. : 05 55 03 50 73

 

Ouvert tous les jours