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  • Menus et carte

    Avec le sourire, nous vous emmenons pour une balade gustative au travers de notre cuisine que nous avons souhaitée généreuse et goûteuse.

     

    Découvrez les produits frais et de saison avec lesquels nous travaillons (poissons, viandes, légumes…).

     

    Le bœuf limousin, fleuron de notre gastronomie est aussi à l’honneur sur nos tables  parce que nous avons à cœur la joie de vos papilles.

     

    Nous vous souhaitons un agréable moment.

     

    Bon Appétit !

    La Carte

    Nos Salades

    Salade verte

    Salade César (Salade verte, poulet pané maison, tomates, œuf dur, cantal, croûtons, sauce César)

    Salade de chèvre au Miel « Ruche de Louison » (Salade verte, chèvres au miel de « Louison »,
    tomates séchées, pignon de pain, œuf dur, crouton)

    Salade de Ris de Jeune Bovin- trio de Carottes (Salade verte, Ris de Jeune Bovin, Trio de Carottes, œuf dur, croûtons, Vinaigrette à l’orange)

    Salade de Gésiers (Salade verte, gésiers, noix, œuf dur, tomates cerises)

    Salade du Terroir (Salade verte, gésiers, magrets fumés, marrons, croûtons, œuf dur)

    Salade Gourmandise (Salade verte, gésiers, magrets fumés, croûtons, œuf, marrons,
    toast de foie gras « Ferme de Beauregard »)



    3,50€

    12,80€

    14,50€


    16,00€


    13,00€

    16,00€

    18,00€



    Nos Entrées

    Œufs Mayonnaise

    12 Escargots farcis

    Terrine de Pintade aux fruits secs

    Roulés de saumon fumé Ricotta - Aneth

    Œufs pochés à la crème de truffe

    Fricassée de cèpes (env. 350gr)

     

    6,50€

    13,00€

    13,20€

    14,50€

    14,50€

    12,80€

    Nos Poissons  (20 minutes d’attente en plat direct)

    Fish and Chips - frites

    Esturgeon de la Nouvelle Aquitaine sauce Bordelaise

    Filet de Daurade – sauce petits Légumes


    13,50€

    17,50€

    18,80€

     


    Nos Viandes

    Omelette au jambon OU emmental - frites et salade

    Omelette aux Cèpes - frites et salade

    Joue de porc cidre de Megeas et Miel « Ruche de Louison »

    Côte de Veau sauce Normande

    Tête de Veau et Langue sauce gribiche


    12,20€

    18,50€

    17,80€

    22,50€

    18,80€


    Nos Sauces

    Bleu/ Poivre /Compotée échalotes/ Cognac/ Bordelaise/ Moutarde Violette de Brive

    1,00€

    Desserts

    Les formules du jour

    formule absente soir, week-end et jours fériés


    Toute modification de ce menu entraine l’application
    du tarif « à la carte » de chaque plat.

    Entrée, plat ou plat, dessert 14,00€

    ou

    Entrée, plat et dessert 16,00€

     

     

    Les entrées au choix

     

    Entrée du jour,

    Œufs mayonnaises,

    Salade César

     

     

    Les plats au choix

     

    Plat du jour,

    Fish and Chips – Frites,

    Pilons de poulet aux Épices – Frites,

    Steak de Bœuf Limousin – Frites (+2.50€),

     

     

    Les desserts au choix

     

    Dessert du jour,

    Glace 2 boules,

    Sorbet 2 boules,

    Flognarde aux pommes de Megeas

     

     

    Menu enfants 9,50€ (jusqu'à 10 ans)

     

    Jambon Blanc

    ou

    Œuf Mayonnaise

    ********

    Fish and Chips, Frites

    ou

    Burger boeuf, Frites

    *********

    1 Boule de Glace au choix (Vanille / Chocolat / Fraise)

    Ou

    Mousse chocolat



    Nos Planches

    Carpaccio de bœuf limousin, frites et salade

    Steak de boeuf limousin 300gr, frites et salade

    Brochettes de Bœuf limousin, frites et salade

    Tartare de bœuf limousin 180gr, frites et salade

    Maxi Tartare de bœuf limousin 360gr, frites et salade

    Burger Poulet, frites et salade
    (Pain, sauce moutarde, cheddar, salade, tomate, oignon rouge, Poulet pané maison)

    Burger du Chef, frites et salade
    (Pain, St-Nectaire, bacon, salade, tomate, galette de pomme de terre, steak haché du limousin)

    Pavé de bœuf limousin, frites et salade

    Bavette Limousine, frites et salade

    Faux-filet de bœuf limousin, frites et salade

    Entrecôte limousine 400gr, frites et salade

    Filet de bœuf limousin, frites et salade

    Côte de bœuf limousine pour 2 personnes, frites et salade

     

    Supplément acompagnement

     

    Fricassée de Cèpes (350 gr)

    Rossini (foie gras poêlée) « Ferme de Beauregard »

    Assiette de Frites

    Bleu/ Poivre /Compotée échalotes/ Cognac/ Béarnaise/ Normande

     

    15,00€

    15,50€

    16,50€

    16,50€

    20,00€

    16,80€

    18,50€

    19,00€

    23,50€

    25,50€

    28,00€

    30,00€

    62,00€



    12,80€

    3,50€

    3,50€

    1,00€


    Une sélection de planches gourmandes.Travaillées avec des produits frais et ‘’maison ‘’. Laissez-vous tenter par ces dégustations informelles. Qui mettront en émoi vos pupilles et vos papilles !

    Les menus


    Toute modification de ces menus entraine l’application
    du tarif « à la carte » de chaque plat.



    Menu Tradition 28,50€


    Nos Entrées :


    Terrine de Pintade aux fruits secs

    Ou

    Salade Gésiers

    Ou

    12 escargots farcis

     

    ************

     

    Nos Plats :


    Faux Filet et sa compotée d’échalotes

    Ou

    Esturgeon de la Nouvelle Aquitaine sauce Bordelaise

    Ou

    Joue de porc cidre de Megeas et Miel «Ruche de Louison»

    Ou

    Tête de Veau et Langue sauce Gribiche – Pomme de Terre Vapeur

     

    ************

     

    Plateau de Fromages « La maison du Fromage »

     

    ************

     

    Dessert au choix :

     

    Tarte tatin aux pommes de Megeas

    Ou

    Mousse au Chocolat

    Ou

    Nougat glacé maison

    Ou

    Crème brulée

    Ou

    Madeleines Bijou perdue coulis chocolat chaud, glace vanille

    Ou

    Vacherin sorbet poire coulis de caramel au beurre salé

    Ou

    Glace 2 boules (Vanille, chocolat, café, fraise, menthe chocolat, pistache, rhum-raisin)

    Ou

    Sorbet 2 boules (cassis, framboise, citron, passion, pêche de vigne)

    Ou

    Café gourmand (+3.50€)

    Ou

    Thé gourmand (+3.80€)

     

     

     

     

     

     

    Menu Gourmandise 33,00€


    Nos Entrées :


    Roulés de saumon fumé Ricotta - Aneth

    Ou

    Salade de Ris de Jeune Bovin – Trio de Carottes

    Ou

    Œufs Pochés à la crème de truffe

     

    *************

     

    Nos Plats :

     

    Pavé de bœuf Limousin sauce au poivre

    Ou

    Filet de Daurade – sauce petits Légumes

    Ou

    Côte de Veau sauce Normande

     

    *************

     

    Plateau de Fromages « La maison du Fromage »

     

    ************

     

    Nos desserts :

     

    Tarte Tatin aux pommes de Megeas

    Ou

    Nougat glacé maison

    Ou

    Café ou Chocolat ou Caramel liégeois

    Ou

    Madeleines Bijou perdue coulis chocolat chaud, glace vanille

    Ou

    Vacherin sorbet poire coulis de caramel au beurre salé

    Ou

    Coupe Colonel, Mousse au Chocolat

    Ou

    Profiterole au Chocolat

    Ou

    Glace 2 boules (Vanille, chocolat, café, fraise, menthe chocolat, pistache, rhum-raisin)

    Ou

    Sorbet 2 boules (cassis, framboise, citron, passion, pêche de vigne)

    Ou

    Café gourmand (+3.50€)

    Ou

    Thé gourmand (+3.80€)

     

     






    Lieu-dit les 5 routes

    87520 Veyrac

    Tél. : 05 55 03 50 73

     

    Ouvert
    Lundi et mardi :
    12h-14h30 et fermé le soir
    Du mercredi au samedi : 12h-14h30 et 19h30-21h30

    Dimanche : fermé



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